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aq315.com
2007-05-15
来源：
云南昆明市消费者协会 人气指数：676 |
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夏季即将到来，众多的超市把一些储存时间较长的食品贴上了“特价”的标识，以低廉的价格进行在次销售，使越来越多的消费者为此动心。夏季食品的储存保管也至关重要，昆明市消费者协会提示：以下“特价食品”一定要谨慎购买：
一、接近保质期的食品
如果到超市选购一些“特价食品”时，一定要先看清生产日期，再谨慎购买，如果选择的食品已接近保质期，而又根本无法在保质期内食用完，那么，尽量少买是最好的选择。因为即将到期的食品会对人身健康存在一定的隐患。如：
饮料：装在塑料瓶和金属罐中的饮料虽然进行了密封，但并不等于就安全，由于时间的延长，饮料中的成分会发生变化，包装材料中的元素也会随之发生变化。
食用油：植物油中的脂肪酸会随着贮存时间延长容易发生化学变化，营养价值也随之降低，因此选购食用油看清生产日期很重要，快到期的食用油要慎重购买。
蔬菜和水果：储存时间长的蔬菜，随着时间的变化或储藏不当，蔬菜中容易产生亚硝酸盐，水果也同样会给健康带来危害，稍有腐烂的水果也尽量不要购买，不要因便宜而危害身体健康。
二、外包装已破损的食品
大多数消费者认为食品的包装起不到多大作用，其实食品外包装是保证食品在运输和销售过程中不因外界环境和温度变化而使内容物受到影响，如果包装受损，食品就容易氧化，质量也会受到相应影响，这样的“便宜”请尽量少购买。
总之，消协提醒广大消费者平时尽量食用天然、减少加工环节的食品。在超市挑选食品时要注意食品安全，慎重购买“特价食品”，不要贪图价格便宜而影响了自己的健康。
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