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2005-04-07
来源：
市场报 人气指数：926 |
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日前，一位在济南桶装纯净水行业打拼了七八年的业内人士给笔者送来了一张列有128个“黑水厂”的大名单。
在这张“黑名单”上，水厂不仅有品牌名称，还有详细的地址和部分电话。这位业内人士称，由于搞这个行业，走街串巷就格外留心，凡是有水厂的地方，不管是临街门头，还是居民小院，他都记下来，到去年春节前他整理出了这份“黑名单”。他补充说，名单上的厂家，规模大小不一，名单还不全面，搜集到的水厂只占总量的70％－80％左右。
笔者从济南市卫生局获知，目前，获得济南市卫生许可证的纯净水生产厂家只有61家。而“黑名单”显示，济南大大小小的水厂保守的数字是150家，无证无照的“黑厂”有近100家。另外，就是在有卫生许可证的厂家，不按卫生管理规定生产的也有相当比例，“黑水”就源源不断地从这些厂子里流向消费者的口中。
为了了解事实真相，笔者按图索骥，一天下来，暗访了遍布泉城的大大小小11个水厂，这里面有的是前店后厂临街门头，有的隐蔽在居民小院里，不打任何标牌。大多是一台过滤设备加灌装机，再有三五个人就开张。水处理车间不封闭；灌装车间不封闭、不设空气净化装置；手工灌装；从业人员无健康证、在车间不穿工作服、工作鞋、不戴工作帽；瓶、盖灌装前不使用自动化设备，不清洗、不消毒等违反国家规定的做法，随处可见。
济南市卫生监督大队的执法检查结果也印证了笔者的所见。至今，该大队已经检查了20多家水厂。大队有关负责人称，水不经检验就出厂，工作人员不穿工作服、不查体没有健康证，水桶不打实际生产日期而打出库日期等成为突出的问题，而做到产品检验合格后出厂的仅有普利思一家。
笔者在采访中了解到，这些水厂的销量少的每天一二百桶，多的到四、五百桶，赚头都不小。据一位业内人士估计，这部分“黑水”占济南桶装水市场的份额差不多在10％－20％之间。按业内人士的说法，“黑水”厂的做法主要有：偷采地下水或自来水，在水上做文章，用水尽量不花钱或少花钱；到批发市场批8元到9元的劣质桶，然后以30元到40元不等的价格卖出，赚个桶钱；偷逃税金；雇用童工、农民工，少付或拖欠工人工资等。这样，“黑”水厂想方设法压低每桶水的成本，有的会压到不到1元，卖1.5元或2元依然会有钱赚。只要卖出的价有钱赚，“黑水厂”根本不会顾及水的质量，他们的口号就是“反正喝不死人”。
据业内人士透露，桶对桶装水至关重要，八九元一只的低价桶大多是对身体有害的“黑桶”。“黑桶”是使用非食品级的PET料及回收废旧瓶料等吹制的，其原料主要来自服装业用的拉丝料、废旧VCD光碟、回收废旧塑料、进口“洋垃圾”中的废旧料等。这类桶不仅外观粗糙，而且含有毒害性化学物质，并会从水中释出，对人体造成极大危害。因桶的原因造成水污染的情况还有一种，即对回收的空桶消毒清洗不彻底，或回收和使用一些不合格的破旧水桶，甚至对淘汰的水桶照用不误，这样导致水桶中的细菌大量繁殖，污染饮用水。此外，在桶装水的运输、储存中，也可能因抓举、挤压水桶而带进污染物，或在门市部中因暴晒而加剧污染。
“黑桶”之所以泛滥，是小厂片面追求暴利使然。常用的容量为18.9升的饮水桶，若采用食品级的优质聚碳酸脂料制作，正常价格为每个30多元，而劣质桶的价格不到10元，对视成本如命的小厂来说，选择哪种桶是一目了然的事。济南市有关部门早已就如何对水桶进行辨别做出过警示：劣质的桶装水瓶，瓶壁特别薄而脆，无弹性，瓶身透明差，无光泽，尤其瓶颈透明度差，无光泽，在瓶颈螺纹部分颜色灰暗，甚至有异味。而正品的桶装水瓶外观比较透明光滑，罐体呈淡蓝色或白色，无杂质、无黑点，用手指敲击罐壁声音清脆，韧性较强，罐身标明生产厂家的名称、商家及生产日期。
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