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2007-09-01
来源：
宁波日报 人气指数：383 |
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随着中秋节临近，月饼开始成为市场宠儿。宁波市消保委发布消费警示：月饼消费存在浪费现象，消费者购买月饼要适量，要抵制“高价”月饼、“豪华包装”月饼，做到理性消费、反对浪费；同时食用月饼要讲求健康。
据消保委反映，我市月饼市场经过多年发展，已具有一定规模和档次，但还需要进一步完善。主要表现在月饼包装过好，一盒8只装的小月饼要卖到200元，价格偏贵；浪费现象时有存在，很多消费者并不十分喜欢吃月饼，但为馈赠亲友大量买入，导致一部分吃不完的月饼过期变质，浪费惊人；少数消费者没有掌握好食用月饼的品种与数量，吃月饼反而影响身体健康。
为此，消保委提醒市民在购买和食用月饼时把握好以下三个环节：一是要掌握好月饼的品种与数量。目前市场上推出的月饼品种很多，不同品种满足不同的需求。消费者要选择适合自身健康要求和口味的月饼，不要盲目追求“高价”、“豪华包装”的月饼。食用时要控制数量，食用过多或勉强食用不喜欢吃的月饼，容易对健康造成损害。二要仔细查看月饼包装上的标识。消费者要购买包装完好，符合卫生标准的月饼，并仔细查看月饼包装上标有的商标、厂名厂址、生产日期、保质期限、联系电话。不要购买“三无”产品和快接近保质期的产品。同时要控制购买数量，防止浪费。三要查看月饼的内在质量，主要从三个方面鉴别，包括色泽、形状和口味。优质月饼表面金黄，底部红褐色，墙面乳白，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液以及油脂光泽；劣质月饼则不具备上述特征，还有崩顶现象。从形状看，优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹、不露馅；劣质月饼则大小不均，跑糖露馅严重。在口味上，优质月饼甜度适当，馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味；劣质月饼则相反。
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